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不缺水:播种前先铺土，确保土壤有足够的水分供出苗。在出苗后的整个生长期不应出现缺水，但浇水时应注意不要将垄淹没。收获和刨削前断水可以促进马铃薯皮的成熟，提高商品质量。大土豆稀植:根据市场调查，大土豆的价格很高，所以提倡稀植来提高大土豆的种植率。一般情况下，单行种植的行距为60-70厘米，行距为20-25厘米。大垄双行种植，大行距60-70厘米，小行距20厘米，株距30-35厘米，每亩4000-4500株(每穴1株)。适时化学防治:植株生长旺盛，出芽后至开花前喷施多效唑30克/亩可控制幼苗生长。病虫害防治:播种时或马铃薯生产前施用3-4瓶/亩辛硫磷防治地下害虫；5月初喷洒吡虫啉30克/亩，防治蚜虫；在阴天喷洒甲霜灵和其他杀菌剂以防止晚疫病。

冷库温度、湿度和气体成分的管理

冷藏的土豆可以储存在保鲜仓库或空调仓库。马铃薯(马铃薯)保鲜冷藏的温度和湿度标准如下:

马铃薯脆片机的贮藏温度管理

新鲜马铃薯的适宜贮藏温度为3℃~5℃。在此范围内，马铃薯片呼吸微弱，皮孔封闭，各种***不易生长，块茎不发芽，重量损失小。

薯片或炸土豆的储存温度为10-13摄氏度。

马铃薯冷藏温度标准

贮存温度应在48小时内达到规定的贮存温度，贮存温度应在整个贮存期内保持稳定，波动不超过1℃

当温度高于5℃时，单个模具开始移动。当温度为8 ~ 11℃时，马铃薯块呼吸强烈，***繁殖迅速，马铃薯块容易腐烂。当温度为0 ~ 1℃时，马铃薯片中的淀粉开始转化为糖，味道变甜，种薯变坏。

当温度低于-1℃时，马铃薯块被冷冻，然后大量腐烂。

种植后维护

土豆是成活率高的植物。只要你种植后把它们放在温暖的环境中，然后接受阳光照射，适当浇水后土豆就能迅速发芽。基本上等待10 ~ 15天，你可以看到马铃薯芽破土而出。马铃薯幼苗慢慢破土而出后，会慢慢长大，直到马铃薯成熟。

收获土豆

收获土豆是一件非常快乐的事情。***好的办法是分阶段收获。基本上，种植后7到8周，马铃薯幼苗就会开花。这时，我们将摘下马铃薯幼苗上的花，然后摘下一些叶子，然后让马铃薯继续生长，直到马铃薯幼苗的藤蔓和叶子开始变黄，然后我们可以收获它们。